健康的美食

嗨~爱美丽的小仙女们我们又见面了!

又到了给大家分享美食的时间了

这次我又给大家准备了三个健康又好吃的食物

快跟着我一起动手做起来吧!‍


低卡蒜蓉蒸龙利鱼

蒸出来的龙利鱼超级嫩滑,入口即化,鲜嫩多汁谁说减肥就不能吃肉肉啊!注意哦,龙利鱼是没有鱼刺的哦,一口一大块吃起来超级爽的呢!

健康的美食

做法:

  1. 先把龙利鱼腌一下,用姜葱去腥,两勺料酒,一点点盐,抓匀腌15分钟。

  2. 将蒜剥好以后用刀切成蒜蓉,切记不能用刀拍或者用压蒜器,蒜的汁水流出来会粘锅发苦的。锅里烧热油稍微冒烟,下一半的蒜蓉,小火炸到金黄色后捞出来,和剩余的新鲜蒜粒混合,放一点盐,再把锅里炸蒜的油泼上去就可以了。

  3. 蒜和金针菇,小米椒,均匀铺到鱼上面,然后倒入蒸鱼豉油。因为蒜蓉里面放盐了,所以蒸鱼豉油不要倒多了,大火上锅蒸十五分钟,撒上小米辣椒葱花就好了。‍






西班牙土豆烘蛋

原版是用油炸的,那样热量太高了,不适合我们健康饮食,所以我改成了一个健康版本的。超级好吃的,入口软糯,土豆和鸡蛋的搭配很香,口感较软。

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做法:

  1. 土豆切成小方块,煮10分钟左右,尝一块绵软软的就好了。鸡蛋一定要多,这样才能把土豆包起来,蛋液加牛奶和适量盐打散。

  2. 锅内放有,把洋葱丁和土豆丁稍微炒一下,放一点点盐。

  3. 关小火,倒入蛋液。然后盖上盖子烘大约4分钟,到锅中的蛋液全部凝固,然后把蛋饼倒出来,放到砧板上反面再滑回锅里,在烘2分钟。






番茄鸡蛋魔芋丝

健康的美食

做法:

  1. 魔芋粉丝煮七八成熟,过凉水备用。

  2. 鸡蛋打散成蛋液,番茄切成小块,锅里放油炒一下,放点盐杀杀汁,然后加水小火煮至番茄软烂。

  3. 再把煮好的魔芋粉丝放进去,水开后,把蛋液慢慢都淋到锅里,很快就成蛋花了,再加两勺生抽,一勺耗油,一点点盐调味拌均匀就可以出锅了。‍






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