青铜变王者,外卖餐饮这些小妙招你知道吗?

青铜变王者,外卖餐饮这些小妙招你知道吗?


点外卖是我们生活中不可缺少的一部分,我们现在外卖行业发展迅速,很快就占领了餐饮市场,在大街上,随处都可以看见外卖小哥的身影。


正是因为外卖行业的快速发展,现在外卖行业也是竞争激烈,有很多的外卖店铺因为经营不当而导致关店的下场。


那么在外卖的战场上,我们的店铺想要从中脱颖而出,必须要知道以下几点。


美食


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菜单的设计


我们有很多商家在不怎么重视菜单的设计,认为只要把产品上传到平台上就可以了,但是他们却忽略了一点,其实外卖菜单就如同商家实体店面的设计,菜单的设计直接给顾客留下了第一印象。我们发现一个普遍的情况,订单量高的外卖商家他们家的外卖菜单设计都会给人眼前一亮的感觉。


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还有一点就是我们在做菜单的时候一定要做到分类清晰明了,排序合理,主次分明,在这个基础上也可以用幽默的方式去呈现,这样会给顾客不一样的感觉。



外卖妙招

                                            

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菜品图片


我们都知道,现在是处于一个看颜值的时代,外卖也不例外,一张美观的菜品照片,也是我们店铺的一个加分项,看着有食欲的图片还会直接促使顾客下单哦。 



03

                                           

菜品名称


我们有些商家在设计菜品名称的时候是绞尽脑汁,比如“一往情深”“火山飘雪”等等,但是最后的结果却是………当顾客看到这些名称的时候,第一反应就是黑暗料理,这种可能也只会吸引那种好奇心比较重的顾客。

我们在设计菜品名称的时候一定要避免千奇百怪,关键是顾客能搜索到,建议采取菜品常用名的方法,记住:客户搜索是关键。想想谁点外卖会搜“一往情深”?


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菜品描述


口味,品类描述是关键:描述中把口味(微辣,中辣,特辣),菜品的配菜,配料(葱,香菜等)描述清楚,这样更方便顾客的选择,描述越详细,越有助于顾客下单。



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