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乍暖还寒时候正是雨水将至,你知道这一时节为什么称作雨水吗?跟我们去一探雨水节气的奥秘吧。

了解节气

雨水,是二十四节气之第2个节气。每年公历2月18-20日交节。雨水是古代农耕文化对于节令的反映。雨水节气标示着降雨开始、雨量渐增,俗话说“春雨贵如油”,适宜的降水对农作物的生长很重要。

气温回升

冰雪融化

降雨增多

节气记载

《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”意思是说,雨水节气前后,万物开始萌动,春天就要到了。如在《逸周书》中就有雨水节后“鸿雁来”“草木萌动”等物候记载

节气习俗

回娘屋

雨水节回娘屋是流行于川西一带的一项风俗。民间到了雨水节,出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。

占稻色

流行于华南稻作地区的习俗,就是通过爆炒糯谷米花来占卜这年稻谷的成色。

菠菜

大枣

山药

雨水前后应当着重养护脾脏

雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。脾胃能消化五谷,是气血生养之源。五行中肝属木,在味为酸;脾属土,在味为甘。

节气诗词

《春泥》

散乱萦花坞,
空濛暗柳堤。
望回肠已断,
何处更莺啼。

《春晓》[唐]孟浩然

春眠不觉晓,处处闻啼鸟。
夜来风雨声,花落知多少。

end

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