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立春作为“二十四节气”之一,与立夏、立秋、立冬一样,反映着一年四季的更替。

了解节日

立春,是二十四节气中第一个节气,又名岁节、正月节、立春节、岁首、岁旦等。立春,意味着新的一个轮回已开启,乃万物起始、一切更生之义也。立,是“开始”之意;春,代表着温暖、生长。

节日饮食

1

春饼:馅(萝卜,豆芽,豆子,为主)

2

春盘:蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘。盘里主要有:果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。

3

咬春(吃萝卜):“立春之时,无贵贱嚼罗卜,曰‘咬春’。”

节日养生

洋葱

芹菜

枸杞

洋葱、姜、蒜、芹菜这些带味食物,既可疏风散寒,能杀菌防病同时又能具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。立春时要特别注重养阴,可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。

节日诗句

《立春》长卿

谁家二月煮新丝,
一江黄鲫应不识。
明日倘或桃李晓,
莫问老梅知不知。

《立春》左河水

谁家二月煮新丝,
一江黄鲫应不识。
明日倘或桃李晓,
莫问老梅知不知。

《咏柳》贺知章

碧玉妆成一树高,
万条垂下绿丝绦。
不知细叶谁裁出,
二月春风似剪刀。

节日谚语

1

立春一年端,种地早盘算。

2

立春雨水到,早起晚睡觉。

3

要想庄稼好,一年四季早。

4

春寒雨飕飕,夏寒雨断流。

end

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