做美食短视频领域的自媒体怎么样?

做美食短视频领域的自媒体怎么样?

民以食为天，美食是短视频领域的顶级品类：不仅拥有庞大的受众群，得到品牌广告商的认可，还有100多名内容创业者。这样一个竞争激烈、多元繁荣的领域，为我们分析短视频领域的现状提供了素材。

毫不夸张地说，很多美食节目都可以从媒体上混搭，打造出一个新的美食节目，就像这首歌：“伤不起，真的伤不起，抱着唐三藏跟着三徒弟”，没有什么违规和意义。

一、类别差异

一种方法是混合和搭配类别，并在菜肴中加入其他元素。以第二个隐藏菜单为例，其风格类似于“舌尖上的中国”。人物的叙述贯穿了整篇文章，更像是一部讲述故事的美食纪录片。

另一种方式是深入细致地挖掘分类，在烘焙、葡萄酒、茶叶等大类中，切割出附加值高、竞争力低的子区域。

二、IP形象差异性

由于原料难以造假，让人或动物出现在照片中，用特定的形象捆绑品牌，提高品牌的认知度。

真正的人是最直观的：黄磊的黄大厨、林依伦的美食创作笔记、诺玛的日常烹饪等等；还有很多动物作为吉祥物：日记里的白猫酥饼大人、鹦鹉厨房里的鹦鹉蛋等等，蒋老大多次提到“个人独猫”的个性设置。这种具体的设置以非常低的成本提高了对视频内容的识别。

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