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行业
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话说“好吃不过饺子”
饺子有许多吉利的寓意
饺子象征团聚合欢;同时又表示辞旧迎新之意
此外
饺子形似中国古代用金、银铸造的“元宝”
吃饺子便有了“招财进宝”的寓意
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THE SPRING FESTIVAL
美食,是让人感到幸福的食物,遇到喜欢的美食,它就像是美丽的少女,美的清新脱俗,又甜到让人心跳加速。
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其他习俗
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春祠荐新祭祖的习俗传至后世变为阴历正月的祭祖活动,有的地方在初一以后几天不扫除屋宅,即是担心触犯了回家过年受享的祖魂。有的地方在初一不准倒垃圾又是从后一习俗衍生出来。
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SPRING FESTIVAL
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北方人吃饺子,南方人吃年糕
年糕有黄、白两色,象征金银
年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音
寓意着人们的工作和生活一年比一年提高
所以前人有诗称年糕:年糕寓意稍云深,
白色如银黄色金
年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临
另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名
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打春牛
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鞭春即打春牛,亦称“鞭春牛”“鞭土牛”,立春日将泥塑春牛打碎,这是农耕文明时代的遗风。
糊春牛
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糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的,按传统的作法,由县政府聘请纸扎能手好匠,精心制作春牛图像。
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话说“好吃不过饺子”
饺子有许多吉利的寓意
饺子象征团聚合欢;同时又表示辞旧迎新之意
此外
饺子形似中国古代用金、银铸造的“元宝”
吃饺子便有了“招财进宝”的寓意
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END
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春盘
春盘是立春饮食风俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲友或自食取迎春之意。盘里主要有:果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”
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