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蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
多吃蔬菜
多吃蔬菜
立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，地球位于赤纬-16°19'，北京地区正午太阳高度仅有33°47'。立冬过后，日照时间将继续缩短。
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蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
有益健康
多吃蔬菜
猫咪换毛一般是为了适应季节的变换，所以春秋两季主人要格外注意室内清洁。平时不要在地板上乱堆乱放，家具中的缝隙是猫毛容易堆积的地方，主人要常常清理。粘毛滚是主人打扫时很好的帮手，地毯、沙发、衣服甚至床上的猫毛都能很快被粘走。至于猫咪常睡的地方则可以使用易吸附毛的垫子。
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蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
多吃蔬菜
猫咪会吞下毛发，主要是因为猫咪在换毛时期身上的死毛太多，本就喜爱干净的猫咪会更加勤于清理身体，吃掉一些毛发，久而久之就会在腹中形成毛球。所以铲屎官们尽量每天抽出几分钟帮猫咪梳理毛发，可以大大减少毛球症的几率。
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